Lous Rijssenbeek-Nouwens heeft haar opleiding Geneeskunde en haar specialisatie tot longarts afgerond aan het Maastricht UMC+. Ze heeft gewerkt in het voormalige Astmacentrum Heideheuvel in Hilversum en in het Nederlands Astmacentrum in Davos. Het positieve effect van hooggebergtebehandeling bij mensen met ernstig en moeilijk te behandelen astma heeft haar geïnspireerd om wetenschappelijk te onderzoeken welke factoren hierbij een rol spelen. Zij promoveerde op patiëntgebonden en omgevingsgerelateerde factoren die van invloed zijn op ernstig astma, in samenwerking met de afdeling Longziekten van het Amsterdam UMC.
Lous is de initiatiefnemer van de samenwerking tussen verschillende hooggebergteklinieken in Europa en voorzitter van de Taskforce Altitude Climate Treatment van de European Academy of Allergy and Clinical Immunology.
In de afgelopen jaren heeft zij zich ontwikkeld tot post-COVID-deskundige. Ze is werkzaam bij Stichting C-support, de maatschappelijke organisatie die nazorg biedt aan patiënten met aanhoudende klachten na een COVID-19-infectie. Naast het geven van medisch advies aan patiënten, zorgprofessionals en onderzoekers, zet zij zich in voor educatie en kennisdeling, wetenschappelijk onderzoek, zorgontwikkeling, zorgoptimalisatie en zorginnovatie. Haar aandacht gaat met name uit naar de zorg voor kinderen, complexe casussen en bedlegerige patiënten.
In het voorjaar van 2024 was zij dagvoorzitter van het C-support symposium over wetenschappelijk onderzoek naar post-COVID. Daarnaast is zij, in samenwerking met de afdeling Maatschappelijke Gezondheidszorg van het Erasmus MC, betrokken als onderzoeker bij het meerjarige onderzoek van het post-COVID-cohort van C-support en het Delphi-onderzoek naar kansen en knelpunten in de zorg voor mensen met post-COVID.